どんなハーブ？

エルダー『和名セイヨウニワトコ』はヴィクトリア朝時代からヨーロッパでは、庭にエルダーを植えて有益なハーブとして広い範囲に利用してきました。花は喉を爽やかにする作用があることが知られています。

エルダーフラワー コーディアルの特徴

イギリスの伝統飲料の一つで、昔からの各家庭の味というものがありました。その中でも特に美しいレシピを発掘し、現代に伝えています。ソーンクロフト社製の製品はイギリスの優れた食品に与えられる色々な名誉ある賞を獲得しています。収穫は6月に集中、というのはよい香りと風味を長持ちさせるためには、花がいっせいに開いたらすぐに採取して、フレッシュレモンといっしょに仕込みます。水でうすめるだけで、特に何も加える必要はなく独特の香りを楽しめます。ホットでもアイスでも美味しくいただけます。

どんなハーブ？

ローズヒップはバラの果実で、甘酸っぱい味が特徴で広く使われるハーブです。
ビタミンA、B、C、E、カロチンなど多くのビタミン類を豊富に含み、特にビタミンCはレモンの１０倍程度多く含まれています。そのため通常時、及び妊娠中の栄養補給の目的に優れています。また、この実はトマトと同じリコピンを多く含んでいます。健康維持のハーブとしてはピカイチかもしれません。

ローズヒップ コーディアルの特徴

イギリスの伝統飲料の一つで、本来は薬用の目的で作られていました。毎年秋には新鮮なバラの実を収穫し、美しいローズヒップの実の香り、鮮やかな色、そして豊富な栄養を損なわないように、丁寧に製造しています。水で薄めるだけで、特に何も加える必要はなく独特の香りを楽しめます。ピンク色のきれいなドリンクとなり、ホットでもアイスでも美味しい上に美肌や疲労回復の効果もさらにアップが期待できおすすめです。

どんなハーブ？

和名を西洋イクラサと呼び、刺のある植物です。ネトルの語源は針だそうです。
つい最近までは関節炎やリウマチの患部をネトルの葉で打つのは普通に行われていました。ネトルは春、特に若い葉は草原を思わせるような香りで、ハーブティーや野菜としても愛用されています。ミネラルが非常に豊富です。

西欧でのネトルの歴史は古く、１世紀にはすでに薬草として珍重されてきました。
花粉症などのアレルギーが気になるシーズンには欠かせないハーブのひとつです。豊富な葉緑素とミネラルを含んでいます。身体の内側から元気になりたい方に是非おすすめします。

ネトル コーディアルの特徴

手摘みのフレッシュネトルが原料のドリンクで、手軽に白ワインに似たノンアルコールドリンクが作れます。気分が優れない時に元気づけられるクリーンな香り、そして豊富な栄養を損なわないように、丁寧に製造しています。ホットでもアイスでも美味しくいただけます。

クランベリーとは？

クランベリーは主に北米寒冷地に育つルビー色の小果実。アメリカでは、古くから民間薬として利用されています。クランベリーに含まれる特有成分のプロアントシアニジンをはじめとするポリフェノール類やキナ酸などの有機酸によって菌に対して抵抗力を持つとされています。さらに美肌効果の可能性が期待されており、クランベリーに含まれるさまざまな植物成分が健康維持に役立っています。

ハイビスカスとは？

ハイビスカスはアオイ科（非耐寒性低木）の植物です。大型な花でクリーム色、ピンク色などがあり、やはり赤いハイビスカスが人気があるようです。ハイビスカスは、真紅色の花液で独特な甘い香りと爽やかな酸味があり、ビタミンCが豊富で女性に大変人気のあるハーブとして知られています。クエン酸・リンゴ酸を多く含みます。

クランベリー＆ハイビスカス コーディアル

エルダーフラワーコーディアルと同様、手間ひまかけてつくられました。クランベリーの実とハイビスカスの花から独自の冷却抽出製法で豊富な栄養を損なわないように、丁寧に製造しています。真紅色のきれいなコーディアルは、水などで薄めるだけで独特な香りと美しさをたのしめます。美味しいだけでなく、女性には特におすすめのハーブ飲料です。

どんなハーブ？

ショウガは、ショウガ科の多年草植物で、熱帯アジア、インドからマレーシアにかけての原産です。漢方薬にはなくてはならない生薬として中国の呉の国から渡米したといわれます。『魏志倭人伝』にも記載されています。中国名で生姜（ションチャン）といい、今でも漢方薬の処方には頻繁にショウガが入っているそうです。

一般的な日本の民間療法として、風邪の引き始めによく使われています。すりおろして、蜂蜜や果実酒をお湯に溶き飲まれています。

ピンクジンジャー コーディアルの効果

エルダーフラワーコーディアルと同様、手間ひまかけてつくられました。フレッシュなルートジャンジャーとフレッシュレモンから独自の冷却抽出工程を経て、かわいいピンク色の、透明なピリッとした色のドリンクが出来上がります。香り、風味、そして豊富な栄養を損なわないように、丁寧に製造しています。水で薄めるだけで、特に何も加える必要はなく独特な香りをたのしめ、ペットボトルや缶に入ったソフトドリンクとは、一味違います。

コリアンダーとは？

コリアンダーは、セリ科の一年草。地中海東部が原産。高さ80cm程度で、葉、茎、果実には特有の芳香があり香辛料として用いられます。熟した果実にはレモンにも似た香りがします。

エスニック料理ではパクチーと呼ばれレモングラスとも相性が良くメジャーな野菜ですが、芳香成分が魚の腐敗を引き伸ばす効果があり一緒に使われることが多いハーブです。

ハーブコーディアルDTの特徴

りんご果汁をベースに砂糖を一切加えず、コリアンダーをはじめイギリス国内外の各地より厳選した良質で新鮮な天然のハーブをブレンドし、自然の香りとおいしさを濃縮しました。いきいきと輝く美しさと、健康で快適な毎日をサポートします。